春季小儿咳嗽多发，宝宝需忌口

 　　大地春回后，咳嗽患儿日趋增多，这时年轻妈妈在饮食方面也要为孩子“设防”，尤其要注意以下几个问题：

　　1.忌酸甜：咳嗽时患儿应忌糖与一切甜食、冷饮等，咳嗽剧烈时，连一些酸甜的水果，如苹果、香蕉、桔子等也不宜多吃。因酸能敛痰，使痰不易咳出，并加重炎症，多吃甜食还会助热使炎症不易治愈。

　　2.忌盐：咳嗽患儿要减少盐的摄入，因为这会影响肾的排泄，对患儿排尿不利，对防感染不利，咳嗽患儿饮食宜清淡。

　　3.忌鱼腥：小孩咳嗽期间不宜吃鱼腥，尤其是“风热咳嗽”时，对某些鱼蛋过敏的小儿更应注意，应忌食鲑鱼和带鱼。

　　4.小儿在感冒咳嗽时，饮食应以新鲜蔬菜为主，适当添加豆制品、少量瘦肉和禽蛋，荤菜宜少。菜肴要以蒸煮为主，不宜吃油、炸、煎食物。

　　宝宝咳嗽食谱

　　一、生姜核桃杏仁汤

　　材料：核桃仁25克，杏仁、生姜各10克。

　　调料：蜂蜜适量。

　　做法：

　　1.将生姜洗净，切片；核桃仁、杏仁捣碎备用。

　　2.将姜片、杏仁、核桃仁一起放入锅内，加适量水，用大火煮沸后调入蜂蜜，改小火焖10分钟即可。

　　本品可补肾润肺、止咳定喘，适宜于小儿咳嗽、体质虚弱者食用。

　　二、丝瓜粥

　　材料：丝瓜500克、大米100克、海米15克。

　　调料：盐葱段生姜片各适量

　　做法：

　　1.将丝瓜洗净，去瓤切块；大米洗净备用。

　　2.锅置火上，加适量水烧开，倒入大米煮粥，待粥快熟时加入丝瓜块、海米、盐、葱段、姜片烧沸至粥熟即可。

　　本品适宜于小儿慢性支气管炎咳嗽者食用。

　　三、橘红糕

　　材料：橘红10克、糯米粉500克。

　　调料：白糖200克。

　　做法：

　　1.将橘红洗净，烘干研为细末备用。

　　2.将橘红末与白糖拌匀；糯米粉用少量水润湿，放于蒸布上蒸熟，待冷后，卷入橘红、白糖，切为夹心方块米糕即可。

　　本品可燥湿化痰、理气健脾，适于小儿痰湿咳嗽、痰多易咳、胸脘痞闷、食欲不振者食用。

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