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如何让宝宝健康的吃零食

http://baby.qm120.com2009-09-09 09:44:44 来源:全民健康网

    

  零食评点之五:谷类零食

  谷类零食有很多,常见的是饼干、面包、糕点、方便面,以及各种淀粉制作的膨化食品等。

  可经常食用:加油脂、糖、盐较少的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等零食是纤维素的极佳来源这类食物不仅脂肪少、能量低,而且含有大量的营养素如B 族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。

  适当食用:蛋糕、饼干等,因其添加了脂肪、盐、糖。

  限量食用:膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。含有较高脂肪,而且高盐、高糖。

  零食评点之六:肉类、海产品、蛋类零食

  肉类、海产品、蛋类零食不仅能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,而且味道鲜美、营养丰富、饱腹作用强。

  可经常食用:水煮蛋等在制作时没有添加油脂、糖、盐的零食。

  适当食用:牛肉干、松花蛋、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片等。因为这些零食含有大量的食用油、盐、糖、酱油、味精等调味品,过量或长期食用会对人体造成伤害。

  限量食用:炸鸡块、炸鸡翅等。

  零食评点之七:薯类零食

  薯类包括马铃薯(土豆)、白薯、木薯等,它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B 族维生素外,还有较多的矿物质和其他维生素,兼有谷类和蔬菜的双重好处。

  可经常食用:在蒸、煮、烤薯类零食时,不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。

  适当食用:甘薯球、甜地瓜干等,因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐。

  限量食用:炸薯片、炸薯条等。因为在烹调过程中大大增加了能量,不仅损失了部分营养素,有些还含有毒性物质丙烯酰胺。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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