7-12月宝宝五款营养粥

　　 4、蛋黄粥

　　 主料：大米50克，蛋黄1个。

　　 辅料：清水500克。

　　 做法：

　　 1、将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。

　　 2、将蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成。

　　 营养分析：

　　此粥粘稠，有浓醇的米香味，富含婴儿发育所必需的铁质，适宜6个月婴儿食用。制作中，米要煮烂，熬至糊稠，蛋黄研碎后再放入粥内同煮。

　　5、牛奶粥

　　 主料：牛奶100克、大米50克。辅料 水400克。

　　 做法：

　　 1、将大米淘洗干净，用水泡1-2小时。

　　 2、将锅置火上，放水烧开，下入大米用微火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。

　　 营养分析：

　　此粥粘稠，味美可口，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2及尼克酸等多种营养素。牛奶是良好的钙源，此外还含有磷、铁等矿物质。食用牛奶基本上能满足婴儿对各种营养素的需要。加牛奶以后，不要煮的时间太长。

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