婴幼儿食谱

      宝宝吃的好身体才能长的好，每一个妈妈都有一套自己的喂养小秘诀，但是还是希望宝宝的餐桌上可以更加丰富一些，宝宝的辅食更加美味。那么我就来简单的介绍几款既有营养又美味的婴幼儿食谱吧！

      1、煎豆腐。将1、2个鸡蛋打散加入少许精盐放在盘子备用，然后将豆腐切片，浸泡在鸡蛋液中，开火将煎锅烧热，倒入橄榄油、豆油、色拉油都可以，对于宝宝来说橄榄油最有营养，等油开之后，小心将浸泡过的豆腐放在锅内平铺开，待一面煎至金黄后翻面，待另外一面也同样煎至金黄之后关火，出锅。豆腐中富含大量的钙、蛋白质，铁、磷、镁等人体必需的营养元素，豆腐又比较容易消化，质地柔软无论宝宝的咀嚼能力如何都可以接受这种食材。

      2、菠菜肉丸汤。将猪肉馅放在盆中，加入少许盐、葱末、香油、水搅拌，带肉馅变成黏糊状即可。菠菜洗干净切碎备用，将锅中倒入清水，当水似开未开的时候将肉馅一点点下入锅中，水开之后加入菠菜末，加入少许盐之后等待再次开锅即可。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，而猪肉中又含有维生素B1维生素B1维持人体能量代谢，对宝宝的生长发育起着一定的功效。

      3、炒杂菜。各种蔬菜都可以炒在一起，但是我喜欢里面加入胡萝卜、香菇、黄瓜、土豆、黑木耳。这几种食材搭配在一起颜色非常鲜艳，分别代表一种颜色，每种食材切丁备用，然后将油锅烧热放入胡萝卜、香菇、土豆翻炒之后加入水烧开，待食材变软之后加入木耳、黄瓜，因为这两种食物比较容易熟，如果一起放入锅中翻炒会影响味道。等水再次烧开之后放入水淀粉，使食材变得黏糊一些，再加入少许盐之后就可以出锅了。此菜肴适合1岁以上宝宝食用，因为1岁以上的宝宝咀嚼能力提高，可以接受块状食物，同时1岁以上宝宝可以接受盐分的摄入了，之前原则上是不允许吃盐的。几种蔬菜翻炒在一起可以同时摄入多种营养物质，避免了宝宝的辅食营养过于单一，上面我介绍的是这五种食材，妈妈们也可以通过自己的想象将其他食材搭配的翻炒在一起，例如茄子、西红柿、甜椒搭配在一起也非常美味，甜椒要选择肉厚的，这样没有辣味。