婴幼儿宝宝吃鸡蛋的禁忌
佚名
http://baby.qm120.com2014-07-28 14:49:46 来源:全民健康网
因为鸡蛋的营养价值相信大家都知道的,当时妈咪们为了宝宝的健康成长,所以都会给宝宝吃鸡蛋,一天一个。其实,吃鸡蛋也是有讲究的。特别是准妈妈要注意了,在给宝宝吃鸡蛋的时候要注意四个不宜。
1、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋
因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康。
2、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清
因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。
3、不宜吃未煮熟的鸡蛋
研究证明未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟,而煮蛋则需7分钟,否则容易导致细菌性中毒。
4、发热病儿不宜吃鸡蛋
由于鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量,并且使机体内热量增加,所以不利于病儿康复。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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