如何培养孩子的就餐习惯_营养_新浪育儿_新浪网

　　从餐桌开始培养就餐习惯

　　“奶奶，我们老师今天在课堂上讲了个笑话，差点没把大家的肚皮笑破了，你要不要听啊！”朵朵停下筷子，指手画脚地说。

　　奶奶咽下嘴里的饭，说道：“小丫头，都和你说多少遍了，吃饭的时候不要说话，都当耳边风吹过了，一点都没往脑子里去。这更好了，还要讲笑话，大家一笑，把饭呛到气管里可就坏了！”

　　朵朵爸在餐桌那边也严肃地强调：“丫头，以后吃饭的时候不许说话，尤其是嘴里有饭的时候。”

　　朵朵一听，立刻说：“那你们这是干什么？不是在说话吗？吃饭！吃饭！”

　　朵朵爸和朵朵奶奶被呛得哑口无言，一家人带着笑容静静地吃饭。

　　餐桌，承载各种美味佳肴的工具，也是一家人温暖围坐的地方。餐桌上不同的人有不同的吃相，有不同的习惯，它折射出一个人的修养，也关联着一个人的健康。要想让孩子养成良好的就餐习惯，就让他从可以独立坐着吃饭时起就坐到餐桌前吧！

　　幼儿期是习惯养成的关键期，一个人在这一时期养成的良好习惯将影响其一生，有助于促进其身心的健康成长。而健康的第一步就是要从小养成良好的饮食、进餐习惯。

　　孩子的就餐习惯比食欲和饭量更重要

　　很多家长总是关注孩子在自家或者幼儿园的餐桌上食欲如何、饭量是否适中这样的问题，却经常忽视了对孩子就餐习惯的培养。孩子有良好的食欲和好的饭量对他的生长发育是很重要，但帮助他们从小养成好的就餐习惯和规则也很重要。幼儿期，孩子就餐习惯的可塑性较强，培养他们良好的就餐习惯，及时纠正不良饮食习惯，是家庭教育和幼儿园教育、保育的一项重要任务，对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。

　　孩子的这些不好的就餐习惯你关注了吗

　　孩子在幼儿期，即使是到了小学的低年级，他们自理能力还是比较差的，需要家长和老师及时发现问题并给予指导和帮助。吃饭前不愿意或不能自觉洗手；餐桌上不喜欢自己吃饭要妈妈喂；边吃边玩；端着饭碗到处跑；吃饭时拖拖拉拉、挑三拣四；吃得满桌都是孩子这些不良就餐习惯，您是否留意到并及时加以纠正呢？不能做粗心的妈妈，因为这样任其发展下去就会影响到孩子的健康。

　　必须要养成的就餐好习惯有哪些

　　1.用餐前，要洗手，讲卫生。孩子好动更易使不洁东西上的病毒、病菌附于手上，如果饭前不洗手，就会将手上的细菌吃进体内而生病。

　　2.餐桌上，须安静，不说笑。说笑容易把饭呛入气管，后果很严重。此外，在幼儿园的餐桌上说话，吵闹的环境还对孩子的身心发展不利。

　　3.不暴食，不挑食，均衡营养。喜欢吃的食物要有所节制，适可而止；不喜欢吃的食物也要尝一尝，慢慢习惯它的味道。各种营养均衡搭配，身体和大脑才会很好地成长。

　　4.细细嚼，慢慢咽，助消化。孩子的消化功能较之大人要差些，他们的胃也很娇嫩，所以给他们的食物要软一些，烂一些，让他们细嚼慢咽，以便于消化吸收。

　　5.要节约，讲卫生，勤整理。要教育孩子养成爱惜粮食的好习惯，告诉他吃饭时不能把饭菜洒得到处都是。用餐后，不仅要嘱咐孩子擦嘴、漱口，还可引导他帮着大人清理桌面上的油污及残渣，整理碗筷。

　　爱心提示

　　＊细嚼慢咽可以更好地刺激位于口鼻中的感受器官，让我们更好地体会食物的质

　　地、温度、香气和味道，更充分享受食物带来的乐趣。

　　＊咀嚼是消化的第一步， 它能够分解食物并有效地发挥唾液的作用从而减轻了胃的工作， 帮助消化。

　　养成好习惯有诀窍

　　洗手对保持皮肤清洁、养成良好的进餐习惯十分重要，妈妈要重视。当孩子洗手时不小心打湿了袖子时，妈妈可以借此机会，教孩子如何洗手并亲自做示范——挽袖，并一边洗手一边教孩子说：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指头洗仔细，小手腕别忘记。”如此游戏的方式，小孩子很乐意接受。这个过程中，孩子也知道了洗手的顺序：挽袖—打湿手—在手心、手背、手腕打肥皂—搓洗—清水洗净—擦干。