如何搭配膳食帮宝宝补钙

　　如何搭配膳食帮宝宝补钙？父母为了保证宝宝的健康发育成长，采用了各种各样的方法帮宝宝补充营养，很多父母都利用钙剂或鱼肝油来预防宝宝缺钙，可是这样做很可能既费事还达不到预期的效果，其实想要宝宝不缺钙，宝宝饮食的烹调和搭配也是很重要的一点。　　

　　一、烹饪日常膳食时要避免的错误

　　1、只补钙却不补镁

　　当为宝宝补钙时，只去关注维生素d的补充，却往往会忽视会镁的补充，其实钙和镁总是需要成双成对出现的，且钙与镁的比例为2∶1时才最利于机体对钙的吸收利用，因而在补钙的同时也切记不要忘了补充镁。

　　含镁的食物有：瓜籽（向日葵籽、南瓜籽）、坚果（杏仁、腰果和花生）、黄豆、谷物（特别是黑麦、小米和大麦）及一些海产品（金鱼、鲭鱼、小虾、龙虾）等；

　　2、钙与磷的比例失衡

　　其实，这点也是导致宝宝缺钙的真正元凶。在健康的人体里钙与磷的比例为2∶1，可是当人体过多地摄入如碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷食物后，就会破坏钙和磷的比例，而饮食中过多的磷会把体内的钙给“赶”出体外；

　　3、饮食不当流失钙质

　　饮食的不均衡，过量的摄入大鱼大肉导致过量的蛋白质摄入，且不重视人体的酸碱平衡度，都将导致钙的大量流失，及时额外补充大量的钙也不能阻止高蛋白所引起的钙质流失；

　　二、如何搭配膳食促进钙吸收？

　　1、补充维生素c

　　想要补充维生素c，可以将含钙高的食物与维生素c和泡菜汁一起服用，或自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用，其生物利用度可以增强12%，这些水果中大量的维生素c的参与促使钙能更好地被小肠所吸收利用；

　　2、荤素平衡

　　例如这一款豆腐炖鱼，我们都知道鱼肉中含有丰富的维生素d，而豆腐中则含有丰富的钙，维生素d能促进钙的吸收，提高豆腐中钙的利用率，此外还应注意谷豆类的混食，既能促使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收；

　　宝宝缺钙会影响宝宝正常的生长发育，通过膳食调理帮助宝宝提高对钙质的吸收利用既安全又可靠，值得父母学习重视。