宝宝冬季饮食四原则
http://baby.qm120.com2013-01-17 16:42:55 来源:全民健康网
在寒冷的冬季,食物是宝宝身体健康的来源与保障,所以宝宝的饮食原则,妈妈可清楚?现在就来看看宝宝要如何饮食呢?
冬季BB饮食原则1:合理摄取高蛋白、高脂肪食物
冬天,一些妈妈想当然地认为在此时宝宝需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季宝宝所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。>>>更多食谱请浏览辅食的做法
除此之外,冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂,因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物,可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
推荐辅食:紫菜鱼泥粥
原料:新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。
做法:鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥,蒸熟后去刺剁成泥。白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥,粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。
营养:富含碘和锌,白萝卜还有助于鱼肉的消化,非常适合宝贝冬天食用。
适用人群:8个月以上宝宝。
冬季BB饮食原则2:不可忽略的无机盐
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
推荐辅食:胡萝卜羹
原料:胡萝100克,白糖20克,糖桂花少许,水淀粉少量。
做法:胡萝卜洗净切成小片。锅内放入适量水,烧沸后加入白糖及胡萝片。再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡,再撒入糖桂花即可。
营养:维生素C含量高,能预防宝宝呼吸道感染,是冬季的理想食品。
适用人群:10个月以上宝宝。