九个月宝宝辅食

      罗汉果粥

　　材料：罗汉果1枚、粳米100克、冰糖30克

　　做法：将罗汉果冲洗干净，切成两半，精米淘洗干净，一同放入锅内，加入清水3杯，先用大火煮沸，再用小火煮至粥成。加入冰糖煮至溶化即可。

　　服法：每日1——2剂，早晚分食。

　　作用：清肺止咳，润肠通便。适用于小儿百日咳、肺热咳嗽、肠燥便秘、慢性咽炎、慢性气管炎等症患者，经常食用，能保护声带。

　　豆腐丸子

　　材料：豆豆厨鸡蛋豆腐一小块、猪肉里脊、荸荠、小香葱、姜末。

　　做法：所有的材料都切碎，混合均匀，加一点盐、一点鸡味鲜，再加一点点一点点水。用手团成丸子，放入盘中，放入蒸锅蒸8分钟。千万不能水煮，容易煮散。把煮好的丸子放到小碗里。再到锅里放入一点水和蒸熟之后剩出来的汤，开锅后放入一点水淀粉，搅动。起锅前散上小香葱或者香菜，把汤淋在豆腐丸子上。

　　红枣布丁

　　原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。

　　做法：将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用;把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块;. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀; 冷却后放入冰箱中待用。

　　特点：深红色泽，细嫩柔软。

　　备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。

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