儿童成长中的营养早餐

　　宝宝的身体和各个器官对营养素的需要有很大的不同，若想有针对性地给宝宝添加除主食之外的加餐零食，了解营养与身体器官的关系就很需要的。

　　大脑

　　所需营养：不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、维生素a、维生素b族、维生素c和维生素e。 推荐食物：宝宝通常都很喜欢吃核桃、松子、榛子、开心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花子、瓜子、杏仁这些坚果及种子类食物。但你最好保持每周只给吃三次的频率，一次一两种，经常变换口味，就可以让宝宝总有新鲜感。

　　在量上也要严格把关，每次20克左右就行了。虽然坚果富含不饱和脂肪酸、大量的纤维素还有b族维生素、锌镁等微量元素，但所含的热量都是比较高的，所以不能多吃。 如果宝宝一天的正餐中没有鱼虾，你在准备点心的时候就可以选烤鱼片、海苔，有助于补充大脑所需的钙和蛋白质还有b族维生素。

　　妈妈提醒：坚果类食品只适合年龄较大的宝宝，而且吃的时候一定要把坚果碾碎，以免卡喉。

　　眼睛

　　所需要的营养：维生素a、维生素b族、维生素c、钙和蛋白质。 推荐食物组合： 两三片猪肝、一小杯酸奶; 几块全麦饼干加一杯胡萝卜苹果汁;一个煮鸡蛋再配上一个橙子; 一小块红薯加一杯豆奶;黄瓜、番茄、梨、葡萄、猕猴桃等拌成的沙拉。

　　牙齿

　　所需的营养：钙、磷、镁、氟、蛋白质、维生素a、维生素c和维生素d。 推荐食物：你可以和宝宝一起动手做水果布丁酸奶，将橘子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣等去皮、去核，切成小块，加入酸奶中就可以了，是很健康的护牙小套餐哦。因为亲自的参与，宝宝一定会吃得很香! 皮肤所需要的营养：维生素c和维生素e还有β-胡萝卜素等。

　　推荐食物：提供很多的水果，可以让宝宝形成兼收并蓄的口味，橙子、苹果、芒果、菠萝、柚子、草莓、木瓜、梨等最好经常出现在宝宝的加餐菜单上。富含纤维的小食品营养使很丰富的，还有润肠通便和排毒养颜的功效。它可以为宝宝准备这类小吃：掺入麦芽的酸奶，葡萄干、麦片和牛奶，一小碗木瓜百合银耳羹。

　　骨骼

　　所需要的营养：钙是骨骼生长发育的主要元素之一。 推荐食物：夹心饼干或巧克力饼干、山楂片、鸡蛋卷、布丁、纯果汁一类的微甜零食，一周后我们就可以吃三四次。海苔和奶酪虽营养丰富，但前者含有一定的添加剂，后者属高热量食品，一周吃两三次就可以了。

　　提醒妈妈：巧克力含热量是非常高的，但其中的营养成分对身体也有很大的好处，每天可以吃一小块。全麦饼干、高纤维饼干、营养麦片、全麦面包或玉米面包，最好在每天的点心食谱中轮番安排。新鲜蔬菜水果做成的沙拉和酸奶是日常营养必备，用它们搭配做成各种各样的零食，宝宝会很喜欢的。