节日宝宝的健康零食

　　摘要：节日里，宝宝容易随着大人饮食过度，健康小零食可以事先填补一下小肠胃，预防正餐食量过多、负担过重、营养过度的发生，并因此而避免胃肠功能紊乱、消化不良等问题的出现。严控量：再健康的零食，也只是正餐的“配角”或“助理”，担当的是滋养肠胃、补充消耗、延缓饥饿的任务；决不可喧宾夺主、影响正餐的食欲；。躺着吃、边玩边吃、不洗手就吃等习惯会让健康的零食变成“垃圾食品”。

        首先，对于肠胃尚较弱、不能“消受”大餐的宝宝而言，为了及时补充营养消耗、避免两餐间亏空时间过长，以“零食”形式出现的小小加餐是非常必要的。节日里，宝宝容易随着大人饮食过度，健康小零食可以事先填补一下小肠胃，预防正餐食量过多、负担过重、营养过度的发生，并因此而避免胃肠功能紊乱、消化不良等问题的出现。

　　 节日为宝宝安排零食，需注意两个方面：

　　 一：科学安排零食

　　 巧择时：两餐之间，上午9:30～10:00，下午睡醒觉后、晚餐前2小时左右比较理想；

　　 恰限次：不可太频繁，否则，不仅宝宝的肠胃难以得到及时的休息，还有可能趁着过节，养成“嗜吃”零食的坏习惯；

　　 严控量：再健康的零食，也只是正餐的“配角”或“助理”，担当的是滋养肠胃、补充消耗、延缓饥饿的任务；决不可喧宾夺主、 影响正餐的食欲；

　　 树规矩：要像正餐一样认真吃零食。正确、卫生的进食技巧、良好的饮食习惯和餐桌礼节，都需要被建立。躺着吃、边玩边吃、不洗手就吃等习惯会让健康的零食变成“垃圾食品”

　　 二：选择健康零食

　　 要想健康与美味兼顾，以下几大类低脂、低盐、低糖、低添加剂的零食，无疑是最优选择：

　　 第一类：乳制品

　　 酸奶、奶酪——富含经有益菌发酵后更利于吸收的蛋白质和脂肪，钙、磷、镁、铜等矿物质和维生素B1、B2；乳酸杆菌等益生菌还有助于调理，属首选。

　　 特别提醒：

　　 1、 选择凝固型酸奶，而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料或AD钙奶等。

　　 2、 低脂奶酪比全脂奶酪更易消化，是酷爱奶酪的宝宝的优选；若搭配一小片面包或馒 头片，营养会更均衡。

　　 3、 奶酪热量高，胖宝宝不宜多食。

　　 配方奶——可为2岁以内的宝宝下午觉后补充营养和水分，量不宜太多，以免影响正餐量。

　　 第二类：各种新鲜水果或可以生食的蔬菜

　　 果蔬富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维，非常有助于在大鱼大肉的节日中帮助宝宝调理肠胃，预防便秘、解决积食等问题。此外，它们还能锻炼宝宝自己拿东西吃的技能、培养对蔬菜水果的兴趣，一举多得。

　　 特别提醒：在让宝宝自己拿着吃之前，一定要把他们的小手洗干净，避免病从口入！

　　 Tips：

　　 自制果蔬沙拉时，用番茄沙司、酸奶或芝麻酱代替沙拉酱，会更加健康、且更易让宝宝接受相对不爱吃的蔬菜；

　　 也可以把什锦果蔬切成碎丁加入酸奶中，让酸奶的味道和营养都锦上添花！

　　 第三类：干果小组合

　　 2岁以上的宝宝可以适当吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果，或者磨制的坚果粉（加入米粉或粥中），它们富含氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维，益于眼、脑、皮肤的发育。

　　 第四类：健康小糕点

　　 松软的切片吐司、小餐包等，非常利用2岁内的宝宝咀嚼及消化；而2岁以上的宝宝还可选用杂粮面包或者全麦面包以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

　　 Tips：

　　 巧手的妈妈还可自己制作饭团、发糕、红薯/南瓜饼、豆沙包、小窝头、蛋糕、燕麦牛奶羹等爱心点心。更可以随意搭配花生酱、芝麻酱、番茄沙司、果酱、宝宝蜂蜜、果蔬片、小奶酪、煎蛋、豆沙、营养谷物圈圈、营养麦片等，让品种和营养更全面。

　　 特别提醒：一定要“小&巧”，否则易因过强的饱腹感影响宝宝的正餐。

　　 第五类：健康小饮品

　　 豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、绿豆沙、菊花水、山楂水等，比较好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜，保持原汁原味。

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