婴幼儿喂养应遵循哪些原则

      有的孩子表现食欲很差，体重不长。吃了很多，拉得也很多，大便次数多了，就是不长体重。也有的孩子吃的淀粉类的东西多，能吸收，孩子长得很胖，但是一做化验检查，营养不均衡。孩子胖不能说明这个孩子营养就好。胖可能是营养不良的另外一种表现。咀嚼能力的培养也是我们在喂养孩子的过程中需要发展的一种行为。

　　另外，营养价值在哪？家长必须要掌握这个原则，比如说我看了很多资料和网上大家的问题都涉及这个，特别习惯给孩子，一说加辅食就是粥，花样还挺多。蔬菜水果都比较容易我们就可以加上去。但是往往忽略了更重要的、营养价值更高的食物添加得不够。比如说肉类的、蛋类的，这些东西我觉得现在我们有非常好的食品，吃起来也方便、简单、省事，营养价值也有保证，产品质量也有保证。比如说罐装的泥糊类的食品，这都是科学技术、社会发展的产物。我们现在有条件应该让孩子享受这些食物。

　　要注意添加含蛋白质丰富的食物。不要大量的给孩子粥、淀粉类的、植物类的加得太多。加这个的原因我们也能够理解，我们中国人本身的饮食习惯就是以碳水化合物多，大人习惯吃什么，给孩子吃什么，实际上孩子不行。这样马上这些淀粉一加多了以后，等于你孩子的生活水平就下来了。快速的生活水平就降低了。他出了问题，你还要去买药、买营养品。再一个，食物的搭配，我们希望尽可能做到各种食物均衡搭配。

　　比如说孩子到了六个月以后，我们希望孩子每一天能够有一顿整餐饭，不喝奶了，全部吃饭吃饱。但是这一餐饭里，米面是多少，菜是多少，肉类是多少，鱼是多少，这应该有一个大概的比例。这个比例经过我自己大量的实践体验，我觉得这一餐饭总量是多少应该是孩子说了算，他说多少就是多少，他不吃就不吃，绝不能让孩子觉得我们在强迫他吃。

　　这里面将近占一半比例的是肉类的食物。其次是米或者面，然后是饭。如果把孩子的所有食物分成6份，这三大类食物应该是肉占3份，米或者面占2份，菜占1份。我们的习惯就是米面多、菜比米面少一点，肉最少，这老年人可以，但是对孩子不行。孩子最开始的时候是全部喝奶，全部喝奶就等于全部吃肉，因为奶相当于液体肉。你加辅食加到一定时候越来越多的都是淀粉了。蛋白质的含量低了，所以营养就少。过去我们是因为生活水平达不到这种程度，我们想吃买不到。你想吃婴儿专用的适合于婴儿咀嚼的、适合他消化吸收的、没有引起肠道问题的食物，现在有了我们就应该满足。这样的比例搭配，再有一整餐饭里面的比例搭配，应该是肉多一点，其次是米面，然后是菜。三二一搭配好，这一餐饭既有营养价值，又能消化吸收，没有肠道不适应的成分。

　　因为婴儿食品都是经过大量的研究，那么多搞营养的科学家、临床医生共同研究出来的食品。可能里面有一些所谓的添加剂或者什么，但是如果是一个合格的产品，是一个有一定知名度的、好的产品，给孩子吃应该没有问题，而且比我们家里做的我认为可能更合理一点，科学性更强一点。而且我们实践中也体会到这个事。

　　第六个原则，就是个性化。孩子从生出来到成长过程中会出现很多细微的变化，还有很多个体的差异，**女孩吃东西不一样，口味有选择、量有选择。早产儿和生下来就偏弱的孩子，体重升高始终就不能达到参考值，很多孩子仅仅在正常范围，在平均值以下。但是他每天也很活泼、也很快乐，但是他的体重升高就不能让家长满意。跟别的孩子比，他就显得弱小一点。这样的孩子应该按照他的要求。

　　不能认为书上说一次应该喝多少奶，书上说这个阶段就该吃什么。弱的孩子的辅食添加我们会再推迟，六个月奶都吃不好，体重身高增长得不理想，我们辅食添加可以推后，吃的量可以减少。不要老拿自己的孩子跟别的孩子比。

　　很多家长觉得孩子吃东西不能按照自己的要求吃，着急上火，经常看中医，玩命的补，这都没有必要。其实有时候孩子消化功能不太好，吃得不多的时候，家长应该更多的给孩子一个机会，给他一些时间让他自己去调节。他身体内部自己调节，一旦调节好了，身体就没事了。

　　我在门诊碰到一个孩子，他妈妈老是逼着他吃，而且他妈妈每次喂他的时候，都是用非常紧张、焦虑的心情拿着孩子瞄着孩子的嘴喂，越是这样孩子越不想吃。爸爸妈妈焦虑得每天不能吃不能睡，特别痛苦，为什么不能吃，为什么不能像别人吃得那么好。

　　原因是：你的喂养行为就告诉孩子，你喂的根本不是饭，跟“毒药”差不多。你让孩子认为“吃”不是一个愉快的事，因为你的表现太不好、太焦虑、太紧张了。所以孩子一看你非常可怕，他就不吃。

　　我说：“你放松，等到他吃再给他。”他说：“那不行，等来等去饿死了怎么办？”我说：“你的孩子那么聪明，活人有感觉，他会有饥饿感，会有进食的需求，这是人的最低级的本能。”家长死活不相信，后来做工作同意了，同意回家坚持两天，坚持不住又回来了。他说：“单大夫不行，我坚持不住了，他能吃，但是吃得不多。”我说：“你回去再坚持两天。”过了两天回来了，爸妈一进门特别高兴，说：“我们今天来感谢了，他已经能够非常顺当的接受食物了。”而且又过了一两个星期，那对父母带着礼品来了，说：“今天我们就是来感谢你来了，我们的孩子吃得很好。”

　　其实，你把孩子的权利还给孩子，你让孩子觉得你尊重他，让他心情每天愉快，自然而然就有食欲。人一不高兴，神经体液都会有变化，一变化就会影响食欲。我们一不高兴就没有食欲，孩子也是这样。所以家长不要过于的去强迫你的孩子跟人家孩子一样。要掌握个性化，要知道人和人之间的差异。

　　我们刚才说过了，每天吃什么，每天什么时间吃，吃多少应该是孩子定。不要卡时间，必须四小时一次，或者三小时一次，这个东西不好掌握。因为他会有变化，是身体内部发生的变化，表现出来就是想吃，也可能不想吃。如果我们在喂养过程中能以孩子为中心，你仔细观察他什么时候需要吃，你去满足他就可以了。这样大部分家长的焦虑、疑惑、压力自然就消除了。

　　第七个原则，要注意观察孩子体重增长的趋势。因为我看了我们网站的一些家长的问题，大多数家长都在说我的孩子多大了，他现在体重是多少。这只说明一个侧面的问题，说明他的体重和他的年龄是不是基本相符合。但是我们要评估你的孩子喂养合理不合理，我们不光要看他的体重跟标准什么关系，更重要的是要看他的体重跟他自己前一段时间的体重的变化。他的体重增长的曲线是不是逐渐的向上走，而不是拉直线，每个月都这样。

　　还有的孩子体重长着长着，体重曲线就调头了（往下长了）。这种体重的增长趋势对我们评估家长喂养是否合理很有价值，这个价值更高，比拿孩子的体重和标准体重比更好。你不妨给孩子体重画一个体重曲线，如果他的体重一直按照均值走，或者是一直在慢慢的往上涨就行了。

　　第八个原则，是注意季节性。夏天我们要吃一些解暑的，冬天吃一些比较滋润、温性的食物，太凉的肯定也不行，要吃比较平和的食物。

　　最主要的原则就是这些。