健康水果大排名

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　　8-10个月的宝宝喂食苹果或食用梨碎片有助于牙齿进步稳固，也可促进语言发育。

　　冰糖梨的做法

　　原料：梨两只，冰糖少许

　　做法：把梨切碎成小丁，放入锅中煮沸，待煮3~5分钟后，放入冰糖，待冰糖完全融化即可食用。

　　菠萝鸡丁的做法

　　原料：菠萝，鸡丁

　　做法：适量菠萝去皮切块，鸡腿肉切小丁，用盐、酱油腌拌，热油锅爆香葱、姜，加入菠萝及青椒块，再将鸡丁倒入拌炒熟，淋上水淀粉即可。

　　菠萝吃之前比较好要用盐水泡。菠萝中含有“菠萝酶”，对于宝宝口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，宝宝会有麻、刺痛的感觉。

　　食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当给宝宝吃鲜菠萝时，比较好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

　　温馨提示

　　菠萝酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃会有增进食欲的作用，但是食之过量对人体是极其有害的，不仅会引起胃肠病，而且会导致腹泻、呕吐。因此食用菠萝一定要适量。

　　金字塔NO4：柿子、甘蔗

　　推荐指数：★★☆☆☆

　　柿子

　　柿子皮薄色鲜，味道甜美，是众多宝宝非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果宝宝肺热咳嗽或大便干燥，吃些柿子则有助于改善症状。

　　大量食用柿子会在宝宝体内形成胃结石，使宝宝出现胀痛不适、呕吐及消化不良，如果宝宝原本有胃炎、胃溃疡，那就可能会诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。因此，宝宝一次只可吃1~2个，并且不能吃皮。

　　甘蔗

　　甘蔗中含有丰富的糖分与钠、钙、镁等矿物质，而且甘蔗中还含有充足的胡萝卜素，能够满足宝宝的需要。

　　宝宝食用过量的甘蔗，会使体内血糖浓度增高，引发宝宝皮肤出现小疖肿或痈肿，严重时还可能引起菌血症。宝宝体内糖分过量，会使宝宝体质呈现酸性，降低身体免疫功能，诱发感冒或皮肤感染。因此，宝宝吃甘蔗每天比较好不要超过50克。

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　　随着宝宝活动不断增加，对于糖分的需求也在不断增长，甘蔗能够补充宝宝糖分的不足。

　　甘蔗汁

　　原料：甘蔗数只

　　做法：用榨汁机添加少量开水榨。

　　金字塔NO5：柑橘、草莓

　　推荐指数：★☆☆☆☆

　　柑橘

　　柑橘中含有大量柠檬酸、苹果酸，不仅营养丰富，而且还有助于治疗宝宝呼吸道急慢性感染及消化不良。然而宝宝柑橘吃多了，就会使宝宝体内的胡萝卜素含量骤增，从而引发胡萝卜素血症。因此，宝宝吃柑橘要有一个合理的限定，每天至多进食2~3个。

　　在食用柑橘时，一定注意宝宝的喉咙不要被卡到；如果被卡到可以用手指抠取，严重时要及时就医治疗。

　　草莓

　　草莓果实鲜红美艳、柔软多汁、甘酸宜人、芳香馥郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含60毫克维生素C，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。并且草莓内的营养成分容易被宝宝消化、吸收。

　　妈妈比较好用自来水不断冲洗，洗干净的草莓也不要马上吃，比较好在淡盐水或淘米水中浸泡5分钟，可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。清洗时注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。

　　添加指南

　　宝宝进入10个月以后，在大肌肉运动方面，也进入了两个关键期：独自站立、独自行走。这时期是宝宝身体平衡能力发展的一个飞跃，同时也是宝宝身体与四肢协调发展的重要时期。

　　奶油草莓、草莓馒头

　　原料：草莓、奶油、面粉

　　做法：

　　1、将奶油均匀涂抹于草莓之上，与鲜奶同食。

　　2、将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，夏季冷冻后喂食小宝宝。

　　3、草莓捣碎弄成酱，用草莓酱做馒头馅儿。

　　草莓在食用前要清洗干净，否则很可能引发宝宝腹泻。