最影响宝宝成长发育的“黑名单”食物

　　不宜吃的食品(危险指数：4颗星)

　　巧克力

　　原因：巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感，因而影响食欲，使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响了小孩的身体健康;

　　另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会发生蛀牙，并使肠道气体增多而导致腹痛。

　　注意：3岁以下的小孩不宜吃巧克力。

　　茶

　　原因：茶叶中含有大量的鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育;另外，茶叶中的是一种很强的兴奋剂，可能诱发出现小儿多动症。

　　注意：3岁以内的宝宝不宜饮茶。

　　大豆

　　原因：大豆本身含有一种植物雌激素，如果摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用;另外，过早摄入豆类食物，可能会引起婴儿过敏，导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。

　　注意：1~2岁内婴幼儿应尽量避免食用大豆食品。

　　鲜牛奶

　　原因：鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，乳清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白，其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同，如牛奶中矿物质含量偏高，会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物，长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。

　　注意：婴幼儿不宜喂鲜牛奶，如不能喂以母乳，宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。

　　专家提醒：其它容易引起过敏的食物，如花生酱和鱼虾、贝壳类海鲜，比较好在宝宝超过1岁并确认不会过敏再进食这些食物。另外，某些容易引起婴儿咽喉堵塞的食物，如坚果类、某些带核的水果如荔枝、龙眼等也尽量避免食用。

　　不多吃的食品(危险指数：三颗星)

　　盐

　　原因：随着宝宝生长发育的进展，盐的需要量逐渐增加，需要可适当吃一点点。

　　原则：1岁以内的宝宝辅食中可以完全不放盐，如果宝宝喜欢吃点“咸头”，6个月后可适量添加，但每日食盐量要控制在1克以内。1~3岁的幼儿食盐摄入量应该控制在每天2克以内。

　　注意：宝宝由于肾脏发育不完善，摄入盐太多会增加肾脏负担，对身体不利。

　　笋

　　原因：春笋易引发过敏性皮炎、消化道疾病。新鲜竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合生成草酸钙，过量食用对小儿的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于生长发育期的幼儿，骨骼发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。小孩如果吃笋过多，可能会使他们缺钙、缺锌，造成生长发育的缓慢。

　　原则：新鲜竹笋少儿不宜多吃，每人每餐比较好不要超过半根。

　　注意：不要给4个月以内的婴儿添加任何含草酸过高的食物如菠菜、卷心菜等。

　　蛋

　　原因：鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的优质蛋白质，还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，对婴幼儿的成长有不少益处。但如果食之过早或过多，宝宝的消化能力还不能完成这么大的“工程”，就会带来不良的后果。

　　原则：1岁前尽量不吃鸡蛋;1岁到1岁半的婴儿，比较好只吃蛋黄，而且每天不能超过1个;1岁半到2岁的婴儿，可隔日吃1个蛋(包括蛋黄和蛋白);年龄稍大一些后，才可以每天吃1个蛋。

　　注意：如果在宝宝的粪便中，发现有如蛋白状的物质，则说明宝宝的肠胃不大好，不能很好地消化吸收蛋白质。

　　对于这些婴儿，比较好把蛋黄煮到其他食物中一起喂食。如果婴幼儿正在出疹，则暂不要吃蛋，以免增加机体负担。