儿童营养早餐

　　人们常说“一年之计在于春”，那么从一日三餐来说，它也是对身体、学习是很重要的，说“一日之吃在于晨”一点也不假。早晨，经过一夜的熟睡，人的胃肠也变得空空荡荡的，急需补充食物;上午又是孩子课时多、用脑时间也比较多、需要长时间高度集中注意力，而且他们活泼好动，能量消耗很大的能量，所以要及时的保证孩子能够高质量地吃饱喝足。国内外学者研究表明：上学的儿童如果吃了丰富的早餐，则他们的精力、智力、学习等方面都有较好的表现，不然就会出现精力不集中的现象，极易疲劳，想象力、创造力都会受到严重的影响。早餐未吃或吃的质量不足的孩子，一过上午十点钟，就会饥肠辘辘、体力不足、头晕、恶心、出虚汗甚至就会发生低血糖昏倒的现象，慢慢的也就会使智力下降。

　　早餐的科学搭配

　　那么早餐科学的吃法是怎么样的呢?足够的热量食品加少量蛋白质食品是比较好的搭配。通过科学的早餐就可供给人体一天所需营养的1/3以上。

　　对处于正处在生长、发育旺盛期的儿童，那就一定要注意了，早餐一定要“吃饱、吃好”。据营养专家介绍，科学的宝宝早餐应该由三部分组成，蛋白质、脂肪和碳水化合物。比如：现在最常见的宝宝早餐是牛奶加鸡蛋、馒头加咸菜或是油条加豆浆等，这样看起来有吃饱的假象，但事实并非如此，也是不科学的，营养搭配同时也不够均衡。

　　那么一份营养早餐究竟应该怎样搭配呢?一份营养早餐应包括四大类的食物：谷类(馒头、面条、面包、米饭、玉米等);蛋类、肉类(富含蛋白质的食物);奶类(补钙);蔬菜水果类。若每天能吃到含有上述四类食物作为早餐，那么你的营养均衡问题就不是问题了。

　　营养早餐搭配推荐

　　给宝宝的早餐，既要营养、美味、易消化，又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜、水果六类食物的平衡。