春季儿童的三餐营养搭配

　　孩子的生长发育都是需要营养的补充的，所以每天的饮食搭配妈妈们都应该重视了，孩子的三餐吃什么最有营养呢?那就先来让你了解一下最适合孩子的三餐搭配与食物吧!可以让孩子吃的更健康营养，快乐成长。

　　孩子三餐如何吃?

　　早饭：“一日之计在于晨”，作为每日的第一顿食物，早餐就是很重要的。比起便利快捷的麦片，其实各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐是更加有营养价值的。如果你选择传统的“鸡蛋、牛奶”作为早餐，那就需搭配面包和生菜，就可以很好的补充蛋白质，补充碳水化合物和维生素。

　　午餐：提倡午餐多吃鱼，鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，对活跃大脑思维有很大的帮助。如果孩子是“肉食动物”，也不用过于担心，为肉找好“搭档”同样可行，只要将动物蛋白和植物蛋白搭配就可以了，比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。俗话说“米面配豆，赛过吃肉”，主食与豆类搭配营养价值也是很高的。午餐主食可用“杂豆饭”代替普通米饭，“杂豆饭”就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。

　　下午加餐：水果独当一面在白领中颇为风靡的“下午茶”，经过“改良”后也一样适合孩子。由于孩子本身的胃容量小，为了摄取更多的营养，所以建议在饮食上遵循“少量多餐”的原则。提醒每顿饭不要吃的太多，也不要严格控制饭量，比较好每隔几小时加餐一次，下午三四点左右家长可为孩子准备一份“下午茶”。

　　晚餐：适量吃点海产品晚餐的搭配与午餐基本一样，如果时间宽裕，家长不妨用海产品烹制一些菜肴。在食材的选择上，可以适当的加入海带、紫菜、小虾皮等。特别是小虾皮，其中蛋白质含量是很高的，每100 克虾皮含钙约1700 毫克，是食物中良好的钙源。

　　哪些食物起到改善孩子记忆力的效果?

　　1、富含蛋白质的食物

　　蛋白质是孩子日常饮食中最重要的一部分，尤其是在孩子考试的期间。蛋白质里面含有非常丰富的氨基酸，而富含蛋白质的食物也是很丰富的。让孩子吃一些肉类食物，比如说烤的食物，汤或者是三明治，都是可以让他们摄入蛋白质的。

　　2、坚果和种子

　　坚果和种子富含的营养能够提高孩子的学习能力和思维能力。考试期间，孩子的学习量也会增加，这让他们精神紧张、压力巨大。吃一些营养丰富的新鲜食物就可以改善这种情况，其中坚果和种子就是不错的选择。坚果和种子有助于改善孩子的记忆能力、分析能力和思维能力。它们可以促进大脑的运转，对于提高记忆力是很好的。像核桃里面就含有欧米伽3和欧米伽6这两种脂肪酸，它们对宝宝的大脑大有帮助。

　　3、新鲜的水果

　　父母可以在任何时间给孩子食用任何形式的新鲜水果。你可以将新鲜水果切成片状，混合在一起做成水果沙拉给孩子们吃。如果他们不想吃新鲜水果，你也可以选择在水果里面加上一些冰激凌，做成一个奶油水果沙拉给孩子们吃。这么一来，即使是孩子不怎么吃水果也会爱上水果的。水果里面含有大量的抗氧化剂，各种各样的维生素和矿物质。例如多吃柑橘类水果能够增强孩子的免疫力，多吃菠萝对孩子的大脑和消化系统是很好的。