孕妇饮食应注意什么

　　技巧3

　　少盐、少糖别忘记

　　为了提升口感，外食的用盐量通常比较高，准妈妈长期吃下来，容易增加钠的摄取，进而导致水肿。建议准妈妈应尽量挑选口味清淡的外食，如果购买现煮的食物，可请店家少放一点盐;如果是已经烹调好的食物，不妨准备一碗开水，将食物先行过水后再吃。钟子雯营养师提醒，常见的蘸酱大多口味偏重，含盐量也不低，准妈妈应该减少用量或不要使用。

　　外食所搭配的饮料大多是含糖饮料，无形中会增加准妈糖分及热量摄取，建议准妈妈如果想喝饮料，还是以无糖或低糖的饮料为宜。值得提醒的是，许多准妈妈为了增加水果的摄取量，常会贪图方便而直接购买市售果汁，但市售果汁大多含糖，方便之余却可能吃进无谓的糖分，建议还是尽量食用新鲜水果。钟子雯营养师表示，除了含糖饮料之外，精致类糕点的糖分含量也相当可观，准妈妈比较好少吃，如果偶尔真的嘴馋，也要尽量挑选含糖量较低的糕点。

　　技巧4

　　增加纤维质的摄取

　　蔬菜、水果类食物的比例偏低，是外食餐点的常见问题，也因此，容易造成外食准妈妈纤维质摄取不足的情形。钟子雯营养师建议，外食准妈妈应该多挑选蔬菜类食物，或是请店家调整配菜内容，尤其在吃面食时，比较好额外点一份烫青菜或卤白菜，增加蔬菜类食物的摄取;如果外食餐点的内容中没有水果，准妈妈也可以自行准备，搭配外食或当点心吃都是不错的方式。

　　另外，准妈妈也可善用高纤食物来做替换，例如以糙米饭或五谷饭取代白饭、以全麦吐司取代白吐司，都有助于增加纤维质的摄取。

　　注意：聚餐可别忘记健康吃

　　现代人愈来愈重视休闲生活，与三五好友聚餐也相当频繁，但对于必须注意饮食摄取的准妈妈来说，如何能在聚餐时吃得满意又健康，可就特别重要了。钟子雯营养师表示，准妈妈可根据聚餐所吃的餐点类型，掌握以下的小技巧：吃中式合菜最担心不小心吃进过多份量，准妈妈不妨将每道菜拿一小份到自己的餐盘中，吃完就停止;如果吃的是西餐，建议选择比较请淡的酱料，或请店家将酱料另外装在小碟子里，不要直接淋在菜肴上，可减少酱料的摄取量;日本料理大多会有各式炸物，准妈妈应尽量避免，减少油脂摄取;若聚餐地点在火锅店，建议准妈妈可多选择蔬菜类食物，少吃饺类或加工食品，才不会吃进太多油脂与盐分。

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　　女人，在怀孕期间身体会发生一系列变化，应对这些变化，孕妇要合理的安排工作与休息，注意营养的补充，为了宝宝的健康，准妈妈要了解更多。[[了解更多怀孕知识请进入：怀孕注意事项]]