孕妇补钙吃什么
http://baby.qm120.com2010-08-30 13:54:12 来源:全民健康网
三、孕晚期
进一步增多:1200毫克/天
孕晚期是孕妇补钙的黄金时期。随着胎宝宝的持续长大,孕晚期钙的需要量增加更是明显,否则孕妈妈们就会出现腿抽筋、腰坠痛的现象。
补钙小措施:
1、每日喝500毫升牛奶或酸奶,补充500毫克钙片,再吃一些含钙丰富的食物,才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照,冬天一般每天不少于1个小时,夏天则为半个小时左右,并且尽量避开上午10点~下午3点这段紫外线最强烈的阳光。
2、除了膳食摄取丰富钙质外,钙补充剂也是一个补钙的重要渠道。补钙不难,难在吸收,在钙补充剂当中碳酸钙的吸收率最高为39%,乳酸钙为32%、醋酸钙为32%、柠檬酸钙为30%、葡萄糖酸钙为27%,而且碳酸钙是国内外最早进行临床研究并证实具有良好效果的钙剂,所以钙补充剂首选碳酸钙。
孕妇补钙食谱:
1、奶汁烩生菜
与一般的蔬菜相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕妈胃口。
原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。
制法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。
2、鸭血豆腐汤
豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
制法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。
3、酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
制法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。
4、银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
制法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
注:骨头汤不是比较好补钙方式
用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。
补:补钙几个需要注意
1、选择最佳的补钙时间
钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,比较好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。
2、补钙并非越多越好
孕妈咪过度补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬。这样一来,宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气,过硬的头颅也会也会使产程延长,宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学,千万不要盲目过于补钙。
3、少量多次补钙效果好
这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
4、补钙同时适量补充维生素D
维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。除了服用维生素D外,也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。
孕妇在孕期一定要保证充足的钙,孕妇缺钙不仅仅会是自己身体不适,还会对胎儿造成很大的威胁。