孕妇饮食的禁忌

　　海鲜味道十分的鲜美还有营养价值高，深受大家的喜爱。但是作为特殊人群的孕妇在食用海鲜时候都有什么注意事项吗?

　　1、食用的海鲜应新鲜。海鲜味道鲜美和营养价值高，但是很容易腐败变质变臭，吃不好还会容易拉肚子。不过，如果海鲜是新鲜的，鲜活的，孕妇能放心食用，由于，新鲜的海鲜可以避免因原料不新鲜引起拉肚子等现象发生。

　　另外，鳝鱼和甲鱼还有河蟹等水产品只能活宰现吃，由于它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质，一旦死后就会迅速繁殖和扩散，食之就会中毒甚至还会有生命的危险。

　　2、孕期禁吃生吃半生吃海鲜。孕妇食用的海鲜比较好是烧熟煮透，千万不可以生吃或半生吃，生吃或半生吃的海鲜味道的确鲜美，但是很容易引起食物中毒的发生，所以，孕妇莫贪一时之“鲜”，而生吃或半生吃海鲜。

　　3、少吃腌晒类海鲜。咸鱼类海鲜比较好千万不要吃，由于腌晒过程就会很容易产生不利身体健康的物质，而且有微量毒素，孕妇吃后对于宝宝是很不好的。

　　4、慎吃很容易过敏的海鲜。海鲜食品还容易引起过敏，所以对海鲜过敏的孕妇比较好避免食用。如果孕妇发生过敏，就会影响孕妇和胎儿的健康。

　　还会容易引起过敏的海鲜：鱼、虾、蟹、秋刀鱼、金鱼、鲐鱼、蛤蜊、海螺、鱿鱼、贝类、鲍鱼和海参等，这些海鲜类均很容易造成过敏，孕妇为了自身与胎儿的健康，就需要小心地谨慎食用。

　　5、避免食用生猛海鲜。甲鱼和螃蟹味道鲜美，但具有很强的活血化瘀的作用，特别是蟹爪和甲鱼壳，如果在孕早期食用，就会很容易引起流产，所以孕妇应尽量千万不要食用。

　　6、海鲜摄入应适量。海鲜味道鲜美，但孕妇也不可以因此“大开杀戒”，不加克制，大吃猛吃。因为孕妇一次性摄入大量的海鲜，就会很容易引发一系列胃肠道问题。另外，海产品是富含蛋白的这一类食物，过度摄入富含蛋白的食物，引起孕妇体重增长过快，还会影响孕妇及胎儿的健康。

　　7、禁吃有毒有害的水产品。有些不法商贩为了谋取厚利，在售卖水产品时做“手脚”，如将一些不新鲜的水产品进行染色伪装，或对水产品添加对人体有害的防腐剂保鲜以延长售卖时间，就会有甚者将水产品在含有毒性较强的甲醛溶液中浸泡，有助于保持鱼的新鲜度。这一些水产品对孕妇与胎儿的身体影响十分的大，孕妇在购买时要学会鉴别，别吃这些有害的水产品。

　　另外，河豚鱼与织纹螺等有毒水产品食用不当容易导致食物中毒，所以，河豚鱼和织纹螺等有毒的水产品孕妇就需要敬而远之，不可以触碰。

　　8、少吃人工养殖的水产品。随着水产品人工养殖技术的发展，很多的水产品都可以通过人工养殖获得，但由于一些不良水产养殖户与经营者在养殖和运输还有售卖的过程中，为了提高水产品的存活率或提高增长速度，都违法添加抗生素及激素。而这些过量添加的抗生素与激素将对孕妇和胎儿的健康造成一定的影响，所以孕妇比较好少吃人工养殖的水产品。

　　9、慎吃被污染的水产品。有一些水产类，如哈鱼和金鱼还有沙丁鱼和鲱鱼等鱼类的ω-3脂肪酸的含量较丰富，对于准妈情绪和孩子的神经发育都很有好处，但是现在的海洋与淡水湖普遍已受到不一样的程度的污染，这些水产鱼体内有可能会含有汞和铅还有铜等重金属，所以，孕妇就需要慎吃被污染的水产品。

　　另外，孕妇在购买水产品若发现各种畸形的鱼以及食用时如果发现鱼有煤油味和味还有氨味以及其他不正常的气味时就需要毫不犹豫地弃掉，以保饮食安全。

　　10、注意水产品与其他食物的搭配。海鲜中的鱼和虾还有海藻类，含有大量的蛋白质和钙，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食，不仅会很快的降低其营养价值，也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙，令人肚子疼和呕吐还有恶心及腹泻;还有，虾类忌与维生素c同食，由于一种通常被认为对人体无害的砷(as5+)类在维生素c的作用下能够还原为有毒的砷(as3+)，所以，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用很多的维生素c能够致人死亡。所以，孕妇在食用海鲜时就需要注意水产品与其他食物的搭配。