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乳酸饮料≠牛奶 正确选择牛奶促健康

http://baby.qm120.com2012-11-19 17:37:24 来源:全民健康网

  很多孩子常常把乳酸饮料跟牛奶混淆,而且因为乳酸饮料口感比牛奶好,所以孩子们都比较偏爱这种乳酸饮料,但是跟牛奶相比,牛奶的营养更加丰富,不管是孩子还是父母或者爷爷奶奶,要尽量让孩子更喜欢牛奶,少喝乳酸饮料。

  专家指出,含乳饮料只是饮料而已,根本不能替代牛奶,营养成分也没有牛奶高。

  营养成分:含乳饮料蛋白质远低于纯牛奶酸奶

  11月13日上午,带着许女士的疑问,记者来到了韶山南路某超市。

  尽管才上午十点,超市乳制品货架前已有了几位市民在挑选。一位头发花白的娭毑挑了许久,还仔细地询问了售货员,一箱酸酸乳多少钱,一箱有多少瓶,随后就叫来老伴拎走了一箱。

  原来,娭毑读小学二年级的孙子最喜欢喝这种饮料,每天早上都要喝一瓶当早餐。随后半个小时内,超市里已有上十位顾客在乳制品货架前挑选,买得最多的是酸奶,其次是含乳饮料,最少的是纯牛奶。

  随后,记者购买了市面上比较畅销的几款含乳饮料、酸奶和纯牛奶。

  据饮品外包装的营养成分表,记者对比发现,含乳饮料的蛋白质每百毫升含量在0.9克到2.3克之间,纯牛奶和酸奶中的蛋白质含量则是每百毫升3.1克到3.3克之间。而按照国家标准,生乳中蛋白质的含量是每百毫升2.8克。

  另外,记者在包装盒的配料表上看到,纯牛奶基本不含任何的食品添加剂,超市出售的酸奶食品添加剂大约有三四种,而含乳饮料的食品添加剂则在5到10种不等。

  记者调查:很多市民不知乳饮料跟牛奶的区别

  记者13日通过随机调查采访得知,很多市民都不知道含乳饮料跟牛奶到底有多大的区别,且很多市民都被广告中各种各样的“营养”“益菌因子”“乳酸菌”等词所迷惑,那么含乳饮料跟牛奶的区别到底有多大?酸奶中的菌种又是否对人体有益呢?专家介绍,含乳饮料不等于牛奶,不能当做牛奶来喂婴儿。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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