七大食物为宝宝补钙
http://baby.qm120.com2012-12-28 17:46:58 来源:全民健康网
钙源七:芝麻
钙含量:1含280mg的钙
小编提示:小小的芝麻却含有大量的钙,一的芝麻就含有超过宝宝每日钙所需量的1/4。妈咪可以选择未去壳的芝麻,因为钙主要就存在壳中。
补钙美食推荐:芝麻山芋饼
材料:山芋300g,糯米粉600g,芝麻100g,糖40g,黄油40g。
做法:
1、将削皮洗净的山芋放入电高压锅内煮或蒸熟。
2、将煮好的山芋用勺子按压几下成山芋泥。
3、用小火将芝麻炒香,打碎,拌入糖粉和软化黄油,成为芝麻馅料。
4、将糥米粉和山芋泥混合成团,大致上山芋泥占糥米面的三分之一,然后同包元宵一样包入芝麻馅料。
5、包好后在外面沾上芝麻,按扁排在案上备用。
6、加热平底锅,放少量的油,将生坯摆入,相互间略留有空隙,中小火煎至两面焦黄即可。
宝宝补钙 给妈咪5提醒
1、过量补钙反而长不高。补钙也要适量,不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克,如果摄入的钙量大大超过以上的标准,可能会便秘,甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用,还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积,如产生肾结石的潜在危险等。
2、饭后补钙更易吸收。在我们吃的饭菜里面,吸收消化以后有很多酸性的物质,比如氨基酸等,这些酸性物质有促进钙吸收的功能。所以,给孩子补钙,饭后补的效果更好。
3、严格控制盐的摄入。饮食中盐的摄入量是钙的排出量多与少的决定因素之一。也就是说,盐的摄入量越大,钙的吸收越差,尿中钙的排出量越多,减少盐的摄入等于补钙。特别是小宝宝,对盐的敏感度较高,不可按照口味给盐。
4、补钙要补镁。钙与镁如同一对好搭档,当两者的比例为2:1时,最利于钙的吸收与利用。遗憾的是很多妈咪往往注重补钙,却忘了补镁,导致体内镁元素不足,进而累及钙的吸收。
5、钙磷比例要平衡。正常情况下,宝宝体内的钙、磷两种矿物元素的比例是2:1,换句话说,钙是磷的2倍,如果宝宝的食谱恰恰是这个比例,那么钙的吸收利用率高。碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、炸薯条等食物,而这些食物都是磷的“富矿”,磷一旦多了,会把体内的钙“赶”出体外,导致缺钙。
幼儿期补钙可以促进身体的发育成长,尤其是在孩子长身高方面,可是不可缺少的物质哦,妈妈可以多通过食物来为孩子补钙,收获到的效果会更多。