学龄前儿童如何补充维生素

　　学龄前儿童正处于身体发育的关键时期，所以要重视营养的补充，尤其是维生素的补充。那么学龄前儿童如何补充维生素?母婴专家指出，学龄前儿童对维生素的需要非常大。维生素是人体内含量很少的一类低分子有机物质。

　　一、维生素a和胡萝卜素

　　维生素a主要存在于动物和鱼类的肝脏、脂肪、乳汁及蛋黄内。有色蔬菜和水果，如胡萝卜、菠菜、杏、柿子等含胡萝卜素较多，胡萝卜素在人体内可转化成维生素a。维生素a能促进儿童的生长发育，保护上皮组织，防止眼结膜、口腔、鼻咽及呼吸道的干燥损害，有间接增加抵抗呼吸道感染的能力。还可维持正常视力，防止夜盲症的发生。过多服用维生素a制剂可造成体内积蓄，导致中毒。

　　二、维生素d

　　维生素d主要存在于动物肝脏、蛋黄等食物中。植物中的麦角固醇及人体皮肤、脂肪组织中的7-脱氢胆固醇通过暴露于阳光下的紫外线作用，可形成维生素d。儿童如果缺乏维生素d，容易发生佝偻症及手足抽搐症。维生素d的需要可由食物提供，通过户外阳光照射，也可产生维生素d。为了预防维生素d缺乏，应让孩子多晒太阳。

　　三、维生素b1

　　维生素b1能促进儿童生长发育，调节碳水化合物代谢。缺乏维生素b1时，儿童生长发育迟缓，出现神经炎、脚气病等。儿童需要每天从食物中补充维生素b1。谷物的胚和糠麸、酵母、硬果、豆类、瘦肉等，都是维生素b1的良好来源，尤其是粮食的表皮含维生素b1丰富。

　　四、维生素b2

　　维生素b2对氨基酸、脂肪、碳水化合物的生物氧化过程及热能代谢极为重要。缺乏维生素b2时儿童生长发育受阻，易患皮肤病、口角炎、唇炎等。儿童需要每天从食物中补充维生素b2。维生素b2可从动物肝脏、奶类、蛋黄、绿叶蔬菜中获取。

　　五、维生素b6

　　维生素b6对于维持细胞免疫功能，调节大脑兴奋性有重要作用。维生素b6可从肉、鱼、奶类、蛋黄、酵母、动物肝脏、全谷、豆类、花生等食物摄入。

　　六、维生素c

　　维生素c具有氧化还原能力，参与多种生物效应。缺乏维生素c会引起坏血病、牙质发育良等。维生素c可从新鲜蔬菜和水果中摄取。

　　温馨提示：学龄前儿童如何补充维生素。此外，学龄前儿童对钙、铁、锌、碘等也有程度不同的需要，在饮食营养中应予重视。含钙丰富的食物主要有奶类、大豆制品、海带、芝麻酱、绿叶菜等。