让宝宝聪明的营养食谱

　　让宝宝聪明的营养食谱，宝宝4岁到6岁期间是培养良好习惯的关键时期，而且这段时间，宝宝的饮食营养越发的重要，平衡的膳食能够促进宝宝的发育，那想要宝宝更加聪明的话可以从哪些饮食入手呢？

　　一、清蒸红薯

　　材料：红薯200克

　　做法：

　　1、先红薯洗净后去皮，在切成长条放在容器里备用；

　　2、将红薯条放到碗中，然后将碗放锅中蒸熟，晾凉后直接食用即可；

　　红薯中含有丰富的膳食纤维，可以有效预防便秘，此外还含有胡萝卜素、维生素a、b、c、e及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，有利于健脑；

　　二、白煮葱油鲫鱼

　　用料：小鲫鱼300克、葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量

　　做法：

　　1、把鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后加入沸水中焯一下，此外葱切丝备用；

　　2、把处理好的鲫鱼放到锅内，在加入适量的清水以及少许料酒、盐、姜片等，将鱼煮至半熟在捞出，汤汁留下备用；

　　3、在炒锅内放油烧热，然后在放入花椒，等炸出香味后捞出花椒，在放入葱丝煸炒出香味，放入料酒，在放入鲫鱼及适量的汤汁，最后大火收浓汤汁，撒入味精即可；

　　鲫鱼有健脑益智的作用；