让宝宝聪明的营养食谱

　　三、蘑菇炖豆腐

　　用料：嫩豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋片25克，酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量

　　做法：

　　1、将豆腐洗净后切成小块，放入冷水锅内。在加入少许的料酒，用大火将豆腐煮至周围有小洞时就把煮豆腐的水去掉；

　　2、然后在往豆腐内加入笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤等，用小火烧20分钟，在放入其他调味料即可食用；

　　营养比较全面，而且炖的烹制方法也可以最大程度保留住食物的营养；

　　四、蒜泥蚕豆

　　用料：嫩蚕豆200克，黄瓜80克，大蒜3瓣，葱花、盐、辣椒油、白糖、醋、香油、味精各适量

　　做法：

　　1、把蚕豆洗净，黄瓜洗净切丁，大蒜去皮捣碎，都备用；

　　2、把蚕豆用开水煮至软熟，捞出后与黄瓜丁一起放入盘中备用；

　　3、将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精等加入蚕豆黄瓜中拌匀，撒上葱花即可食用；

　　蚕豆有健脾利湿的功效；

　　宝宝聪明健康是父母最大的愿望，宝宝的饮食父母要多加重视，可以尝试下上面的这些菜肴。