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春季儿童日常生活的健康饮食

佚名

http://baby.qm120.com2015-01-27 11:33:48 来源:全民健康网

 

  春天是儿童快速生长、发育的一个好的季节,家长在安排孩子的饮食的时候,就要注意以下几方面,以确保孩子的营养供给。

  早春天气仍然寒冷,小儿要消耗一定的能量可以维持基础体温,所以,食物以高热量为主,除谷类外,还可以选豆制品和芝麻还有花生及核桃补充能量,而且还需补充优质蛋白。如鸡蛋和虾还有鸡及鱼和精肉等。

  春季气温的变化无常,细菌和病毒又开始在慢慢的繁殖,在日常饮食中,就一定要注意摄取足够的维生素和无机盐,特别是维生素a、维生素c,因为他具有保护呼吸道上皮细胞的功能,这些食品包括油菜和菠菜还有胡萝卜、柑橘和红枣、南瓜等。

  晚春时节的气温日渐出现了升高,饮食就可以以清淡为主。除了适当进食优质蛋白质类食物外,可吃些绿豆百合汤和赤豆汤还有酸梅汤等。不要进食羊肉狗肉还有辣椒等大辛大热食品,避免体内积热。

  春季宝宝比较容易热也比较容易寒,因此,食品的性质以甘平为主,即不寒和不腻不燥,如薏米、麦类、玉米、豆制品、蘑菇、莲子、山药、荠菜、马兰头、海产品、蛋类等。下面就给大家介绍几款宝宝春季食疗粥。

  胡萝卜山药粥:取胡萝卜250克,山药250克,粳米50克。将胡萝卜及山药切成小块头,可以先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜和山药,再煮成粥就可以了。山药有助于健脾而且还有可以改善消化,胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。

  黄芪红枣粥:取黄芪10克,红枣15枚,粳米50克,先加水煮黄芪约半小时,去浮渣取汁加入红枣和粳米煮粥,早晚吃一次。黄芪有助于提高免疫力的作用,红枣可以养血、补血,是比较适合易感冒和有贫血的宝宝。

  太子参麦冬杞子粥:取太子参12克,枸杞12克,麦冬12克,粳米50克。太子参、麦冬加水煮30分钟,去渣取汁加枸杞子和粳米煮粥,早晚各吃一次。太子参补气,有助于提高免疫力,麦冬养阴补肾,杞子补肝肾。适宜于生长发育落后,比较容易患呼吸道感染的宝宝。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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