冬季寒冷如何保护儿童的胃不受寒
佚名
http://baby.qm120.com2015-01-29 14:06:28 来源:全民健康网
寒冷的冬季,宝宝们的耐寒力和身体抵抗能力和是没有可比性的,那么作为妈妈,该怎样安排冬季饮食,让他们安然度过这个寒冷的冬天呢?
一、高蛋白、高脂肪食物并非能够抵御寒冷
许多妈妈认为:冬天只要让宝宝多吃些高蛋白和高脂肪食物,就可以抵御寒冷的天气。然而事实并非这样子,现代科学研究证实,在寒冷气候的条件下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力也大大的增加。因此,冬季我们所需的能量和其他季节差距并不大,无需再额外地给宝宝就可以增加进食量来获取更多能量。
二、提高宝宝抗寒能力维生素、无机盐不可或缺
1.维生素也能抵御严寒
宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光的照射时间是很短的,比较容易出现维生素d缺乏。妈妈除了能给宝宝增加钙吸收的饮食外,在晴好的天气下,也需要多带宝宝外出。另外,维生素a可以增强人体的耐寒力,维生素c能提高人体对寒冷的适应能力,并且还可以对血管具有很好的保护作用。因此,在冬天里,宝宝要多吃含有丰富的维生素的食物。
2.宝宝怕冷无机盐来帮忙
医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,我们就要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜和土豆还有山药及红薯、藕及青菜、大白菜等,这些蔬菜的根茎中所含无机盐很丰富。
三、寒冷冬季妈妈如何科学安排宝宝饮食
1.冬天绿叶蔬菜较少,我们就要更注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜和油菜还有菠菜及绿豆芽等,避免宝宝发生维生素a和维生素b2缺乏症。
2.冬季气候干燥,还可以经常给宝宝吃些水果,有助于提高维生素c的摄入量,对防止上呼吸道感染有好处。
3.在冬季除了要给宝宝摄入一定量的黄绿色蔬菜,我们还可以为增强孩子的御寒能力,一些高蛋白和高热量的食物也不能少,如肉和蛋类还有奶及豆制品,还可多增加些汤菜和烩饭,既暖和又易消化。
4.冬季饮食要有足够热量但不能有太多的油脂,因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过多的油脂性食物,可就会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
四、5大类暖胃餐让宝宝温暖过冬
1.暖胃饭
妈妈每天煮饭的时候,先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面煮就可以了,煮出来的饭就有暖胃作用。
2.暖胃粥
将肉加入米粥中不但可以趋寒,而且也可以补充营养,同时还可以刺激肠胃的蠕动,羊肉粥和鸭肉粥就是很好的选择。
用素食做粥,比如山药粥和胡萝卜粥还有南瓜粥及小米粥也能达到健胃效果。
3.暖胃汤
可以炖一锅营养、健胃的鸡汤。首先将新鲜鸡去掉内脏,切成块状,然后再准备红枣几个,浸泡去核,老姜几片,然后将全部材料一起放入锅中加水烧开,再转小火煲三个小时,一款鲜美的汤就可以了。
4.暖胃菜
卷心菜和甘蓝有健胃养脾的作用,卷心菜和甘蓝可与薏米还有陈皮和蜂蜜同煨可以治疗胃胀,与萝卜丝一起炖有助于治食欲不振。卷心菜和甘蓝也可单独做菜,对宝宝的胃很好。
5.暖胃饼
准备红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,干姜粉60克;将干姜粉和枣一起捣成泥,制成小饼,然后再放入烤箱内烘干就可以吃了。