宝宝的营养早餐菜谱
金花
http://baby.qm120.com2011-04-22 15:03:55 来源:全民健康网
一日之计在于晨,早晨不管对于大人还是孩子来说都是比较好的时间段,而对于早餐的要求也就更高些,所谓早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃好。对于人体消化机能以及影响吸收来说,早餐要在起床30-40分钟以后。一般宝贝起床以后,大人都要给宝贝穿衣服、洗脸刷牙,再喝杯温开水,这样有助于清理肠道、促进排便。下面我介绍几款营养早餐供妈妈们参考。
1、面包+牛奶+煎蛋。我们比较好选择自制的面包,这样卫生还没有添加剂,一般都是妈妈用面粉加鸡蛋、白糖制作出来的,当然还可以添加一些葡萄干、核桃仁。牛奶要选择宝贝适应的品牌,如果宝贝对纯牛奶过敏或者干脆就没尝试过纯牛奶,就要选择宝贝平时喝的配方奶粉,这样不会引起过敏反应。对于煎蛋一定要掌握火候,不要煎的过熟,四周都糊了这样不可以,当然给小宝宝来说也不可以吃单面的煎蛋,小宝宝不能吃生的事物,煎蛋必须全熟。当然煎蛋可以换成煮鸡蛋或者茶鸡蛋,也可以买鹌鹑蛋,这样更有营养,更利于宝贝吸收。
2、杂粮粥+肉包子。我们可以尽量选择多种米来熬粥,这样宝贝可以吸收更多的营养,而且吃一些粗粮对于宝贝的排便也有一定的帮助,而肉馅包子,家长可以选择宝贝平时喜欢的馅,里面可以添加芹菜、菠菜、豆角、白菜、西葫芦鸡蛋馅也不错哦。根据宝贝不同口味来选择。
3、南瓜粥+鸡蛋饼。我们可以在做米粥的同时加入南瓜、地瓜这样的食物增加米粥的口感,至于鸡蛋饼,我建议妈妈们添加一些碎蔬菜,对于小宝宝来说,最大的困难就是让他们吃蔬菜,几乎所有的孩子都喜欢吃肉不喜欢吃青菜,这个方法是让宝贝吃到青菜的比较好办法。和面的时候添加鸡蛋、蔬菜末、白糖一起搅拌,这样做出来的鸡蛋饼颜色好看,味道也很香甜。
4、蔬菜疙瘩汤。我们拿葱花、柿子块炝锅,然后倒入清水烧开,将提前准备好的疙瘩下入锅中,待开锅后下入打散的鸡蛋蛋液、最后放入蔬菜末或者黄瓜丁。这样做出来的疙瘩汤红黄绿三中颜色齐全,看起来非常有食欲。至于盐和香油要根据宝贝的口感添加。