宝宝吃什么补锌效果好

　　对宝宝进行及时的补锌非常重要，因此宝宝吃什么补锌的问题妈妈在日常生活中必须要了解，这样才能补充充足的锌。面对宝宝吃什么补锌的问题，专家指出，以下几种补锌的食谱最具有补锌的效果：

　　1、金针菇菜胆

　　食材：金针菇、菜胆（油菜）、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉

　　做法：

　　①、金针菇清洗干净后备用，然后将菜胆去老叶后同样清洗干净，并且切段；将火腿、生姜切丝备用。

　　②、在锅中放入适量的清水，然后烧开后放入少量的食用盐、味精、油等调味料，接着再放入准备好的菜胆，烫至刚熟后捞出备用。

　　③、锅中放入适量的食用油并且烧热，之后再放入姜丝煸出香味后，再放入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，接着淋入适量的水淀粉后倒入菜胆即可出锅食用。

　　在金针菇菜胆这道菜肴中含有大量丰富的锌，其锌的含量约12、9毫克，同时在其中还含有儿童必须的氨基酸，经常食用可帮助调节儿童体内的含锌量。

　　2、圆白菜炒肉丝

　　食材：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

　　做法：

　　①、准备好的圆白菜、红椒等都进行充分的清洗，接着再把这两种食材切丝备用；瘦肉同样洗干净后切丝，大蒜切成碎粒。再将肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好备用；

　　②、锅中放入适量的油，等油热后再把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。继续热锅下油，放入蒜粒煸出香味，接着再倒入圆白菜、红椒炒至断生，最后加入肉丝，调入盐、味精等炒熟后放入少许的水淀粉翻炒几次即可。

　　圆白菜炒肉丝中锌的含量有14、88日毫克，其中的圆白菜中含有大量各种不同的维生素以及抗坏血酸等。经常食用具有很好的润燥补虚的功效，尤其是对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾等有着很好的疗效。

　　3、油泼莴笋

　　食材：嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、盐、味精水、花椒。

　　做法：

　　①、莴笋去皮后清洗干净，然后切成6厘米长条状备用；在锅中放入适量的水并且烧开，之后再放入莴笋大火滚开后关火。然后把焯过的莴笋放在装有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中并且撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。

　　②、锅中放入适量的油后烧热至80度左右，然后放入适量的花椒粒进行煸炒，等花椒变黑关火捞出花椒粒，同时再把油淋入摆放好的莴笋上即可。

　　油泼莴笋具有菜清淡、爽口等特点，其中锌的含量还非常的丰富，大约有7、86毫克左右。不仅如此，莴笋中还含有其他的矿物质，并且其含量是其他蔬菜的五倍之所，经常吃莴笋对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症等都具有很好的治疗功效。因此在宝宝吃什么补锌的问题上，油泼莴笋是不错的选择。