孕妈妈食谱—香附陈艾炖鸡
http://baby.qm120.com2010-05-20 15:01:21 来源:全民健康网
香附可以缓解子宫张力,有利于女性生理健康。对妊娠期间小腹冷痛、面色苍白、四肢畏寒、纳少便溏、舌质淡、苔薄白、脉沉弱有效。
原料:子鸡1只,香附、陈艾各10克,杜仲巧克,红枣10克,生姜10克。
调料:盐8克,鸡粉2克。
制作过程:
1.将子鸡去尽内脏,红枣洗净,生姜去皮切成片。
2.锅内烧水,待水开后,投入子鸡,用大火煮尽血水,捞起洗净。
3.取炖盅一个,加入子鸡、香附、陈艾、杜仲、红枣、生姜,调入盐、鸡粉,注入适量清水,加盖,隔水炖约3小时即成。
操作要点:各种药材的比例要合理,炖时以大火为佳。
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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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