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产后五种水果 妈妈不应错过

http://baby.qm120.com2013-02-22 16:48:23 来源:全民健康网


  滋补水果:桂圆

  营养价值:桂圆益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。

  小编有话说:桂圆虽有安神补血、养血益脾之效,但性温太热,孕妈咪食后不但不能达到安胎作用,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。所以妈咪怀孕期间不能吃桂圆。

  推荐食谱:姜枣桂圆汤

  材料:鲜桂圆20粒,红枣12粒,姜片10g,蜜枣2粒,桂花蜜适量。

  做法:

  1、鲜桂圆去壳备用。

  2、锅中加入适量的清水,放入洗净的红枣和姜片,再加入蜜枣大火煮开。

  3、转小火煮上20分钟,再加入桂圆继续煮至10分钟。

  4、调入桂花蜜,煮开后关火即可食用。

  冬季天寒 水果煮着吃更营养?

  很多妈咪担心产后吃多了凉凉的水果会对身体恢复带来不良影响,特别是在寒冷的冬季,更不愿意去碰它们了。不过,营养学家告诉我们,冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理,而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。这样一来,妈咪不仅可以吃到暖暖的水果,还可以补充到更多的营养,岂不是两全其美?

  比如说山楂,因为山楂中含有大量的有机酸和果酸,肠胃较为虚弱的妈咪,吃新鲜的山楂会引起反胃和烧灼感。如果能将山楂煮一下再吃,就能避免伤害肠胃,还能促进果酸全部被吸收,并且不会因为山楂太酸而倒牙。

  又比如苹果,苹果中含有的果胶具有很好的排毒作用,可以和膳食纤维一起合作清理肠道。不过,经过加热的果胶会变得更加稳定,而且还有吸收肠内细菌和毒素的本事。另外,苹果加热后,所含的多酚类天然抗氧化物质的含量会大大增加,能够帮助新妈降血糖、血脂、抑制胆固醇升高。

  很多专家建议新妈们不要吃太多偏寒凉性的水果,特别是产后的最初几天,因此比较好不要吃太多的。那么喜欢吃梨的妈咪怎么办呢?如果将梨煮一下,情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素在加热后会在肠道中被溶解,帮助新妈将有害的胆固醇排出体外。

  以上这五种水果是比较适合产妈吃的,如何觉得比较凉,可以通过蒸煮的方式,照样能够吸收营养,不过在热水果的时候不要热太久,不然维生素就会流失。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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