宝宝营养餐的误区 妈妈要避免犯错
http://baby.qm120.com2012-11-27 15:02:29 来源:全民健康网
误区五:蔬菜削皮吃比较健康
其实蔬果带皮吃很有营养,比如说食带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒;梨皮、能清心润肺、降火生津;冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。所以宝宝吃一些带皮的蔬果好处很多哦!
小贴士:五种不能带皮吃的蔬果
1、柿子:由于柿子皮口感好,大部分吃柿子都不吐皮。但医学研究证明,柿子成熟后,鞣酸便会集中于柿皮中,当与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物(柿石),会引起胃结石。
2、红薯:因红薯皮含碱量较多,食用过多会导致胃肠不适,严重会现恶心、呕吐、腹泻 ,甚至可导致高烧、头痛、气喘等。另呈褐色或有黑色斑点的红薯皮绝不能食用,因这种红薯受了黑斑病的感染,食用后会引起中毒、吐血、昏迷,甚至死亡。
3、土豆:土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱,属于慢性中毒的一种毒素,会暂时无症状或症状不明显,但进入人体后会形成积累性中毒,尤其是长了芽和皮色发青的土豆,含毒素更高,应绝对禁止食用。建议在平时刨皮煮食过程中,把已经去皮的土豆浸入水中。
4、荸荠:由于荸荠生于肥沃的水泽,皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质,皮中还含有寄生虫, 会引起难以预料的疾病,因此,生食或熟食都应该去皮。
5、银杏:果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。
误区六:喝牛奶会导致宝宝感冒
乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠?这种说法是完全错误的。孩子感冒时,鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的产生。而乳制品只是粘在了嗓子眼里,让人感到有点不舒服。
当孩子感冒时,可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶,可给他别的液体,如白开水、果汁、稀粥或鸡汤,直到他感觉好些。即使孩子没有什么食欲,也要让他喝足够的水,以防止脱水,并能使黏液流出鼻腔。
同时,宝宝感冒后还可以喝适量酸奶,酸奶助消化,缩短食物在腹内滞留的时间,也可以减少因“食火”引起的痰盛,降低宝宝身体内食水滞留所致的寒湿性,避免痰喘发生。