宝宝营养餐的误区 妈妈要避免犯错
http://baby.qm120.com2012-11-27 15:02:29 来源:全民健康网
误区七:宝宝吃红肉能预防贫血
红肉含有易吸收的铁,因此,孩子适当地吃一些是有好处的。科学证明,孩子的年龄越小,出现铁缺乏的可能性越大。然而,很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉。何况,肉比较硬,小孩也难以咀嚼。
宝宝吃什么可以预防贫血?
动物性食品含有较丰富的铁及维生素B12,铁的吸收率也较高,如动物的肝脏富含各种营养素 ,是预防营养性贫血的首选食品。
鸡蛋中蛋黄含有较高的铁,尽管吸收率低于肉,但价格便宜,保存方便,营养丰富,易为儿童食用。
猪血及鸡鸭血内有大量的铁,加工便利,可以说是一种价廉物美的补血食品。
新鲜蔬菜和水果吃得少也容易引起贫血。因为蔬菜中富含叶酸,而叶酸的缺乏,可引起骨髓里的红细胞发育不成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养性贫血。比如,饭前吃一个西红柿或喝一杯橙汁(维生素C),就能成倍增加对铁的吸收。
另外,小儿还应多食豆类、菌类、粗粮以及海带、紫菜等食品。芝麻酱是极佳的儿童营养食品,每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
误区八:果汁是最健康的解渴饮料
100%的纯果汁肯定比汽水更有营养,但它并不是孩子渴时要喝的最佳的饮料。相反,你必须要限制孩子的果汁摄入量。初学走路的孩子,每天将其饮用的果汁限制在100毫升。更大一些的孩子,每天的果汁消耗量也不应超过200毫升。另外,不要把果汁当作解渴的饮料,当孩子感觉渴时,白开水是最佳的选择。
宝宝过量喝果汁的坏处:
1、喂食过多果汁可以导致宝宝营养不良及贫血,因为幼儿的胃口比较小,多喝果汁会相对失去摄取其它营养素的机会,包括蛋白质与复合醣类。
2、喂食过多果汁会破坏牙齿珐琅质,造成蛀牙。特别是父母以小瓶子喂食而非杯子时更容易造成。
3、喂食过多果汁,尤其是苹果汁,可以导致宝宝的大便松软,以及经常腹泻。每日摄取360毫升以上果汁时,可能会影响宝宝生长。