怀孕早期孕妇饮食注意事项
翟瑞婷
http://baby.qm120.com2011-08-19 14:12:47 来源:全民健康网
这是一个很注意营养的年代,幼儿,儿童,学生,孕妇,老年无不注重饮食健康搭配;这又是一个信息爆炸的年代,各种饮食养生书籍层出不穷,让人看的眼花缭乱,不知如何选择。我一直认为,平时注重营养,多看些饮食搭配的书,可以让我们对食物多一些了解,学会营养搭配,合理膳食。可是时下养生行业鱼龙混杂,各位专家说法不一,食品安全问题接连不断的发生,让人方便之余又多了几分恐惧与纠结。且不说其他人群,就说那些已经怀孕的准妈妈们,对于饮食,可是比一般人更为敏感啊。
朋友小知道自己怀孕,就打电话问我孕妇饮食,孕期该吃什么,不该吃什么,可不可以给她出一个食谱,让她以此为例。我一听电话那头的小王这么在意饮食,便猜测,一定是紧张饮食不当导致胎儿不健康的事情发生。于是,根据她怀孕情况,把她判定为孕早期,并且给她制作了孕早期的营养需求和食谱,并告之,怀孕期间,千万不要精神紧张,对胎儿发育不利。
下面给网友朋友们说一下孕早期的生理特点及营养需求。
妇女怀孕的前三个月属于孕早期,此时,胎儿能量需求较少,孕妇体重增长也比较缓慢,能量需要与未孕相比,无太多差别。但此时,也要注意能量补充,尤为重要的是维生素b族,另外还要补充叶酸,叶酸有预防胎儿出现神经管畸形的作用,很多医生都会建议孕妇额外补充叶酸。这一阶段的孕妇妊娠反应比较强烈,会出现呕吐,食欲降低,消化能力变弱等情况,所以需要保证主食和水果等富含碳水化合物的食物的供应,以减轻妊娠反应,并鼓励孕妇在呕吐不严重之时尽量坚持进食,保证营养。这样也可避免体内蛋白质的分解,维持身体所需能量和抵抗力。
此时选择营养丰富,且容易消化吸收的食物尤为重要。
建议每日食物多摄入五谷杂粮主食,蔬菜(多摄入绿叶菜),水果,鸡蛋,酸奶等。
饭菜口味应以新鲜,清淡为主,尽量避免煎炸、烧烤,油盐适量。
孕早期食谱举例
早餐 鸡蛋醪糟(鸡蛋,醪糟)
芝麻拌菠菜(芝麻,菠菜)
玉米面馒头(玉米面,白面)
上午点 热牛奶(牛奶)
橘子
午餐 红薯饭(红薯,大米,小米)
香菇炖乌鸡(乌鸡,香菇,胡萝卜)
蔬菜汤(各种红绿色蔬菜)
下午点 酸牛奶
苹果
晚餐 黑米粥(紫米,黑米,大米)
番茄炒鸡蛋(番茄,鸡蛋,柿子椒)
酱牛肉一块
夜宵 五谷豆浆1杯