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吃芝麻酱对孕妈妈有好处

佚名

http://baby.qm120.com2014-06-23 09:16:33 来源:全民健康网

  因为鱼的营养非常丰富,所以在肉类食品中名列前茅。但是不过你很难想到,在普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当,那么在食疗保健上,它们有很多相似的营养学作用的。那么吃芝麻酱的好处有哪些呢!

吃芝麻酱对孕妈妈有好处

  1.抗氧化、防畸变。

  因为芝麻酱中还有两种维生素不能不提,一种是维生素e,一种是叶酸。它有抗氧化、抗炎症的作用,因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老;因为叶酸不仅是造血的原料,而且还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。所以女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱,但是一直坚持到怀孕3个月,才能避免发生胎儿神经管畸形。

  2.健脑。

  因为鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸,所以被人称为“脑黄金”,而且对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。而芝麻酱也有很好的健脑功效,因为它跟鱼一样,所以含有丰富的不饱和脂肪酸。

  3.护心降脂。

  由于吃鱼能保护心脏和心血管,那么这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。经过研究证实,由于鱼肉中的不饱和脂肪酸能增加血管弹性,反而降低胆固醇。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用的。

  5.补钙高手。

  因为芝麻酱中的含量也比较高,而每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品,所以比有些奶酪中的钙含量还要高。

  6.养血佳品。

  但是芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸,因为铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。而我国有近1/4的人群患缺铁性贫血,因此补充富含铁的食物非常必要。

  7.防糖尿病高血压

  而且芝麻酱中含量较高的还有和钾,因为这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用:而锌参与胰岛素的合成与降解;那么钾有舒张血管、促进钠排泄的作用,所以有利于血压健康。

  最后总结:芝麻酱吃法多样、可甜可咸,可以与主食搭配,拌面条、抹馒头、掺在粥里等,它不仅丰富了主食的美味,同时也提高了膳食的营养价值。所以芝麻酱也可做蘸料或拌菜吃,还能用来拌馅料。那么芝麻酱有黏附的作用,用来做馅不但味道更香,而且还不易散开。要注意的是,因为芝麻酱热量较高。

    

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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