怀孕六个月吃什么 营养补充要明确
http://baby.qm120.com2010-08-30 11:32:50 来源:全民健康网
二、怀孕六个月推荐几款孕妇食谱:
1、铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
2、果银耳
主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)2oo克。配料:桂花少许,白糖、湿淀粉各适量。
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①银耳用湿水发1小时,清干净后,放入碗内,加水300克,上展用中火蒸2小时
②蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。
③鲜果切成指甲大小的块,放人锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒人碗内。
④吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花。
3、菊花黄鱼羹
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炒锅烧热,投入葱段煸炒出香味,加入鸡汤煮沸;加入料酒、冬笋丝、香菇丝、香菜,再次煮沸;将鱼肉同蛋液、豆腐丁一起下锅,加酱油、盐、香油、醋搅匀,起锅装盘;撒上菊花,熟火腿丝和胡椒粉即可
4、鱼香肝片
原料:猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克。
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①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。
特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。
5、橘味海带丝
主料:干海带150克,白菜150克。配料:白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。
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①干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。
②把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。
③把干橘皮用水泡软,捞出。剁成细碎未,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用。
孕期饮食对胎儿来说是很重要的营养来源,孕妈咪们一定要多加注意。合理安排自己的饮食,养成健康科学的饮食习惯,有目的经行营养补充。