适合孕期的八款营养粥
http://baby.qm120.com2012-12-28 17:38:31 来源:全民健康网
一些孕妈妈不想因为吃太多补品而导致身材发福,如果你也有这种困扰,可是适当喝一些营养粥,既不会影响身材,同时营养也不会落下。
香菇木耳粥
原料:大米100克,香菇3朵,木耳适量。
做法:①香菇泡好,去蒂,切成丝;大米洗净。②木耳泡发后,洗净切成丝。③将大米放入锅内,加入适量清水,大火煮至半熟,倒入香菇丝、木耳丝,再用中火煮熟即可。
营养功效:香菇含有丰富的b族维生素和钾、铁等矿物质,有助于提高孕妈妈和胎宝宝的免疫力,并有开胃的作用。
红薯小米粥
原料:小米50克,红薯30克,红糖适量。
做法:将红薯洗净、去皮,切成小块,和小米加适量水,小火慢慢熬成粥,食用时加红糖拌匀即可。
营养功效:小米和红糖都是补虚的佳品,可为孕妈妈补充充足的营养,防止便秘。
燕麦南瓜粥
原料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个,盐、葱末各适量。
做法:①南瓜洗净削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。②将大米放入锅中,加水适量,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟。熄火后,加入盐、葱末等调料拌匀即可。
营养功效:燕麦的锌含量在所有谷物中最高。同时燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味,能刺激食欲,特别适合妊娠呕吐时期食用。
猪血鱼片粥
原料:猪血500克,草鱼肉250克,大米100克,葱末、姜丝、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油各适量。
做法:①将猪血洗净,切块;草鱼肉洗净,切薄片,用料酒、酱油、姜丝拌匀;大米淘洗干净。②大米放入锅中,倒适量清水,熬煮成粥,加入猪血、鱼片、盐,再沸时撇上葱末、胡椒粉,淋入香油即可。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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