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孕妇产后补钙的5个食谱

http://baby.qm120.com2010-04-06 18:24:11 来源:全民健康网

      产妈尤须补钙,食补是比较好的方法,美味又营养,新妈妈不要错过哦。

      肉丁烧鲜贝

      原料:

      猪里脊肉200 克,鲜贝200 克,冬笋、香菇适量,鸡蛋清1 个,食用油酱油、淀粉、料酒、食盐、、姜、老汤、味精各适量。

      做法:

       1. 里脊肉洗干净,切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀。

      2. 将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分。

      3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁,葱姜切成丝待用。

      4. 锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油

      5. 锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料酒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍,放入味精,调匀后出锅。

      功效提示:此菜营养丰富,尤其是的含量更高,为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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