孕妇如何酪？

　　孕妈咪每天适合吃多少乳酪？

　　根据当天的三餐以及加餐的情况，灵活搭配是比较好的。

　　孕妈咪在备孕阶段每天比较好摄入300克奶类及奶制品，孕早期200~250克，孕中期250~500克，孕晚期300~550克。以孕中期每天摄入500克奶类及奶制品为例，孕妈咪可以把每天的这一大类食物分成3份，分别为200毫升牛奶、140克酸奶以及40克干酪。孕妈咪不必要求自己每天都必须吃这三种，可根据当天的三餐以及加餐的情况，灵活搭配是比较好的。

　　有的孕妈咪喝配方奶粉，那还需要酪吗？

　　当然可以搭配一些乳酪，关键是控制好食用量。

　　配方奶粉是食物的一种，虽然各种营养素相对搭配得比较齐全，但还是不能提供包括乳酸菌、免疫调节因子等乳酪、酸奶中所含有的成分。所以，孕妈咪也不必只喝配方奶粉，可以搭配吃一些乳酪，关键是控制好食用量。

　　如何选择适合孕妈咪的乳酪？

　　最简单的方法，是先阅读产品说明。

　　选择适合孕妈咪的乳酪，不需要去研究各种乳酪的制法，记忆乳酪的外文名。最简单的方法，是先认真阅读包装上的产品说明。首先，产品名称是什么，前文提到的可能引起安全问题的千万不能吃；其次，产品类型是什么，如“部分脱脂软质干酪”，脂肪含量和水分含量都很清楚了，孕妈咪可以各取所需了；再次，配料表里是否有乳酸菌、凝乳酶等必备成分，以决定是否是真正的乳酪产品；最后，最简单的是认真看看营养成分表，看看蛋白质、脂肪、钙等含量各是多少，也是非常有用的。如果某类乳酪没有相关的中文产品说明，孕妈咪又不熟悉该类产品，那建议孕妈咪就不要食用了，因为孕期食品安全是排在第一位的。

　　乳酪怎样吃最有营养？

　　建议把乳酪作为加餐 。

　　乳酪的吃法非常多，做汤、做面包伴侣、做三明治、做点心、做烤肉、做调料、做沙拉，等等都可以，乳酪气味芳香浓郁、口味独特鲜香，是不可多得的食材。特别建议孕妈咪把乳酪作为加餐，一片乳酪加上一个苹果，口感交融，营养互补，食用方便，比吃薯条、饼干有营养多了。