怀孕期间吃什么补钙
http://baby.qm120.com2012-04-26 09:17:17 来源:全民健康网
补钙对于孕妇来说至关重要,而知道吃什么补钙则是孕妇在怀孕期间必须要了解的。孕妇在补钙的同时还要注意补充其他的营养,因此吃什么补钙的问题不能随便的敷衍了事。
下面就向孕妇提供一些既能补充钙质,同时又不耽误其他营养补充的食疗方法:
1.鲜汤浸鲟鱼
食材:老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量
做法:将准备好的老鸡以及棒骨都清洗干净后,放入锅中加入姜与黄花褒成浓汤;然后再把鲟鱼洗净改刀成条,并且放入熬好的老鸡浓汤中,一直到鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可食用。
2.海带豆腐汤
食材:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
做法:把蛤蜊洗干净后加葱、姜熬至浓汤;这个时候再把准备好的豆腐以及海带都切块后取汤煮熟加盐少许即可。
海带豆腐汤是我国民间最传统的一种补钙方法,在海带中含有大量的营养物质,比如有钙、磷、铁、碘、维生素e等。孕妇在怀孕期间适量多饮用海带豆腐汤,可有效的改善抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
3.香葱拌虾皮
食材:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量 :虾皮完全的清洗干净后汆水备用;接着将小葱切小段、红彩椒切丝;这个时候再把虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
虾皮中钙的含量非常的丰富,除此之外蛋白质的含量也很丰富,每100克虾皮中就含有含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克,非常适合对营养需求量颇高的孕晚期孕妇食用。并且妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,如果这个时候孕妇缺钙的话势必会影响胎儿的正常发育。
因此在吃什么补钙的问题上,香葱拌虾皮无疑是最佳的选择,它可预防孕妇以及胎儿出现骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症状。